Les agences BPM et Pei Architects se sont réunis autour d’un immense projet viticole à Pauillac, pour produire des vins tout aussi immenses, de par leur réputation. Une des spécialités de BPM étant de proposer des ascenseurs pour transporter le jus pendant sa fermentation. Cela évite l’utilisation de pompes et préserve l’intégrité du jus.
Voici le fruit de cette réhabilitation/extension.
Photographies
Pauillac